O arroz doce veio do oriente para adoçar a vida de nós brasileiros. Quem não gosta desse doce com arroz, leite e leite condensado? Para deixá-lo ainda mais gostoso, coloque frutas típicas, como o morango...você pode misturar com a fruta que gostar mais.
Vamos para a receita?
Ingredientes
. 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz. 3 xícaras (chá) de água
. 3 colheres (sopa) de açúcar
. 3 xícaras (chá) de leite
. Canela em pau, anis-estrelado e casca de laranja a gosto
. 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Calda
. 1 pacote de morango congelado
. 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
1. Cozinhe o arroz na água com o açúcar até ficar macio.2. Acrescente o leite, canela, anis-estrelado, a casca de laranja e deixe cozinhar durante 15 minutos em fogo baixo.
3. Retire os temperos e misture o creme de leite.
4. Prepare a calda: em uma panela, coloque o morango congelado, o açúcar e deixe cozinhar até dar ponto de calda, com alguns morangos ainda em pedaços.
5. Em taças individuais, coloque uma camada de arroz-doce, uma camada de calda e termine com o arroz-doce. Decore com morango e leve à geladeira até o momento de servir.
Fonte: Portal M de Mulher
